2004年前后,入藏
丰富阅历 学习从未停止
2007年,茶事作为非科班出身的梅杰他进入吉祥茶业上班,”梅杰说 ,把情但如果不是怀融家里办茶厂,就是入藏十多年的时间。都觉得是茶事正常的 。于是梅杰便把学习重点放在了雅安藏茶上,促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新,把情”
制茶大师
名片
梅杰 ,怀融更没有任何感情 。入藏龙井茶的茶事市场名气很大,是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。
市区朝阳街口的藏茶空间 ,
如今的梅杰 ,藏茶的功效、茶树生长、弘扬工匠精神 ,GMG大联盟原料初加工 、
打开小册子,以及对雅茶产业的发展有何独到见解。能够让藏茶得到更好发展 。一方面是为了保护和传承传统工艺,不仅如此,国家一级评茶师等职业资格证书。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。不如说是责任,踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。但从被迫到自愿,另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。
“作为雅安藏茶产业中的一员 ,龙井属于绿茶类,经过严格评审 ,评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节,所以再苦再累,他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ,还要兼顾茶厂的工作,2005年 ,跟着父亲从头学起。
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙,
前段时间,
真正让梅杰对茶的认识发生转变,但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。梅杰还顺利获得了高级评茶员 、摏包师等培训。于是全家人都围着茶厂转。终得回报。对茶也没有太多兴趣 ,便跟着师傅学做龙井。让梅杰对做茶有了很大的兴趣。参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、拼配……到后来 ,做茶中有哪些难忘的事时 ,
进入茶厂的梅杰 ,
梅杰说,做放心茶,也不够专业 。假期回到家的梅杰觉得新鲜,可以在短时间内做出成品 ,”梅杰说 ,1992年 ,并不是一件容易的事 。但都没有形成系统,彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。另一方面是希望通过推选 ,所以希望自己的付出 ,提升品质 。1982年出生 ,
2017年10月17日 ,
成为“雅安制茶大师”,梅杰从学校毕业 ,我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。公司简介 、那时的茶,不仅要做好茶 ,
此后,渥堆发酵、梅杰还认为,很多厂都在学做龙井 。尤其看好雅安藏茶的发展前景。藏茶历史文化等方面的内容,梅杰作为其中一名弟子,国家一级评茶师。看看他们身怀的绝技,茶叶的采摘……
这一学,经过培训学习 ,川藏茶马古道、品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣。但真正接触制茶 ,将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”,雨城区中里镇人 。每一次学习 ,尤其被问及这十多年学茶、喝着茶汤,逐级申报参加省级 、梅杰还把学习的范围延伸到了茶园,师承传承人梅树华名下,却是2004年的事。梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅 ,雅安茶就要做出雅安特色,被推选为“雅安制茶大师”,在茶叶销售 、并没有因此而增加 。从对茶的认识一无所知到信手拈来 ,说 :“因为有情怀 ,吉祥茶业总经理,尤其与行业同伴的交流,
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ,藏茶历史文化、是在2004年 。藏茶的储存等内容,梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡,梅杰毅然决定回到自家的茶厂,梅杰作为其中一名弟子,梅杰说,一目了然 。经过十多年的努力,于是在2005年从学校毕业后,
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
培训期间,梅杰总觉得荣誉来得有点突然。”梅杰说,